Afin de maximiser l’impact de ses donateurs, Moisson Montréal fait en sorte que la majorité des denrées distribuées proviennent de dons alimentaires et que ses dépenses soient réduites au maximum. Environ 95 % des dons reçus servent à offrir des services aux organismes et à la distribution alimentaire. Les frais administratifs de Moisson Montréal sont parmi les plus bas au pays (1 % seulement). Alors, chaque dollar reçu voit sa portée accroître d’une manière significative.